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Cena de San Juan, 26

Confirmad vuestra asistencia por correo electrónico a info@farostrandcafe.seUppge indicando el nombre, el número de comensales por tipo de menú (carne, pescado o vegetariano), el número de niños por franja de edad (3-5 años o 6-12 años) y, en su caso, cualquier necesidad alimentaria especial.PLATO PRINCIPAL DE CARNE: Tri-tip de ternera ahumado, salsa de hierbas frescas, chalota y chile, salsa de vino tinto y emulsión de tomillo. Se sirve con puré de patatas frito. PESCADO: (dieta especial reservada con antelación) Lomo de bacalao glaseado con mantequilla, espárragos verdes, salsa de vino blanco y cebollino. Se sirve con puré de patatas frito. VEGETARIANO: (opción dietética previa reserva) Coliflor salteada en mantequilla, salsa de hierbas frescas, chalota, chile, salsa de vino tinto y emulsión de tomillo. Se sirve con puré de patatas frito. Plato principal para niños: Filete a la Bea con patatas asadas. Para los más pequeños también hay tortitas con mermelada y nata como alternativa. POSTRE: Fresas suecas frescas con nata montada.